Dieta das fibras

A dieta das fibras, é simples, equilibrada, saudável e ajuda a perder peso, aposta numa alimentação onde os alimentos ricos em fibra ganham destaque.

A recomendação diária para a ingestão de fibras é de 25 g, mas pode aumentar este valor sem exagerar porque o excesso pode trazer problemas.

Benefícios das fibras

• Regulam o funcionamento do intestino.
• Ajudam na absorção dos carboidratos, ou seja, da gordura
• Ajudam a manter os níveis de colesterol bons.

Alimentos ricos em fibras

Laranja, mamão, pêra, ameixa, abacaxi, pêssego, uva-passa, figo, damasco, alface, rúcula, acelga, agrião, aipo, escarola, espinafre, nabo, abóbora, cenoura e beterraba, aveia, granola, feijão, grão-de-bico, favas e lentilhas.

Cardápio da dieta das fibras

Pequeno-almoço:

Opção 1

• 1 chávena de chá de camomila
• 1 col. (sobrem.) de queijo cottage
• 1 fatia de pão integral
• ½ mamão

Opção 2

• 200 ml de sumo de melancia
• 1 torrada integral
• 1 fatia de ricota

Opção 3

• 1 fatia de pão integral com 1 fatia de peito de peru e 1 fatia de queijo-de-minas
• 1 chávena chá mate

Lanche da manhã:

• 1 fruta
• 2 tostas integrais

Almoço

Opção 1

• 1 filé de frango grelhado
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes
• 1 chávena de penne

Opção 2

• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 1 prato (raso) de salada de rúcula
• tirinhas de filé de frango grelhadas
• 2 col. (sopa) de cenoura crua ralada
• 2 col. (sopa) de salsão,
• 1 col. (sopa) de beterraba ralada

Opção 3

• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 1 col. (sopa) de lentilha
• 1 pires de brócolis cozido no vapor
• 1 filé de frango grelhado
• 5 morangos

Lanche da tarde:

• 1 iogurte ou 1 copo de sumo ou 1 copo de leite
• 1 fatia de pão integral com 1 fatia de peito de peru e 1 fatia de queijo-de-minas

Jantar:

Opção 1

• 2 fatias de pão integral light torradas
• 1 fatia de ricota
• 2 col. (café) de requeijão light
• 1 fatia de peito de peru
• 1 rodela de tomate com orégano

Opção 2

• 1 batata-doce cozida
• 1 prato (raso) de salada de rúcula
• 1 filé de carne grelhado

Opção 3

• 1 bife médio grelhado
• 1 prato de salada de folhas verde-escuras
• 2 col. (sopa) de escarola refogada