No Natal a mesa fica farta de iguarias, os biscoitos são uma moda americana, mas, que cada vez ganha mais adeptos por todo o Mundo. Os biscoitos podem ser preparados juntamente com as crianças da família e por serem divertidos podem ser usados para decorar a árvore ou ser oferecidos como prenda, basta colocar numa caixinha ou num saquinho com uma fita bonita e colorida.
Como fazer biscoitos de natal
Ingredientes
- 250 g de farinha;
- 125 g de açúcar;
- 125 g de margarina;
- 1 ovo inteiro;
- 1 colher (chá) rasa de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- baunilha a gosto
Preparação
1 – Bata a manteiga amolecida com o açúcar, junte o ovo e bata bem.
2 – Acrescente, aos poucos, a farinha e misture.
3 – Forme uma bola, embrulhe-a em película aderente e deixar repousar no frigorífico durante 30 minutos.
4 – Estenda a massa com o rolo até ficar com 2 mm de espessura.
5 – Corte a massa com cortadores com motivos natalícios.
6 – Coloque os biscoitos num tabuleiro forrado com papel vegetal no forno pré aquecido a 170ºC, durante cerca de 10 minutos, até as pontas começarem a ficar douradas.
Decoração de biscoitos de natal
Bata 2 claras em castelo e junte açúcar em pó até fazer uma pasta consistente, divida a mistura por várias taças e junte corante alimentar de diferentes cores. Depois é só usar a imaginação.
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